Moelleux au coeur coulant de chocolat.



Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 œuf
- 25 g de sucre
- 15 g de farine
- 30 g de beurre
- 50 g de chocolat

Préparation :
Mélanger l'œuf avec le sucre dans un saladier, ajouter la farine.
Faire fondre dans une casserole le beurre avec le chocolat.
Hors du feu, verser le contenu du saladier dans la casserole, puis répartir dans 2 ramequins. Mettre au four 10 à 12 min à 200°C sans préchauffage. Pour avoir un beau coeur coulant à l'intérieur des petits moelleux, il faut bien surveiller la cuisson, car la durée de cuisson dépend du type de moule que l'on utilise et du type de four, etc. Servir tiède avec une boule de glace à la vanille.

Mais en tout cas, c'est trop trop bon, facile et rapide à faire (à part le démoulage, il faut bien beurrer et fariner les ramequins!); bon appétit !