Une recette très facile et rapide à faire, et super bonne !


Gâteau au yaourt.



Temps de préparation : 15 minutes.
Temps de cuisson : 30 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 paquet de levure
- 1 pot de yaourt nature sans sucre (= 20 cl)
- 1/2 pot d'huite (= 10 cl)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 oeufs
- 1 zeste de citron

Préparation :
Mélangez les ingrédients un par un, dans l'ordre ci-dessus. Le pot de yaourt vide sert d'unité de mesure.
Versez la pâte dans un moule à gâteau. Puis faire cuire à 180°C (termostat 6) pendant 30 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'une couteau, qui doit ressortir sèche.

Et voilà !

Je confirme : facile et délicieux.

Je m'en sers souvent comme base et pour le moment, c'est avec les framboises du jardin. Je les congèle puis je les intègre à la pâte, congelées, juste avant d'enfourner. Ainsi on les retrouve bien entières dans le gâteau.

c'est donc ça le gâteau au yaourt o_O ?!!! j'en ai mangé en croyant que c'était du cake oO j'me souviens avoir trouvé ça Délicieux (oui, je resterai toujours ce sale gosse de 5 ans qui aimait ce genre de gâteau aux anniversaires^^)